SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas

ISP - ISPA - INSTITUTO DA SAÚDE E PRODUÇÃO ANIMAL

Projeto de Pesquisa		Área de Conhecimento
2023
PVPA787-2023	Aproveitamento Integral das Amêndoas de Cupuaçu, Castanha Do Brasil e de Pracaxi: Produção de Óleos de Uso Alimentar e Produtos Sustentáveis de Alto Valor Agregado	Aproveitamento de Subprodutos

2022
PVPA597-2022	ESTUDO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DA BEBIDA OBTIDA A PARTIR DO RESÍDUO DO DESPOLPAMENTO DOS FRUTOS DO AÇAIZEIRO	Microbiologia de Alimentos
PVPA598-2022	CONTROLE DE QUALIDADE DE PRODUTOS MELIPONÍCOLAS PROVENIENTES DE PEQUENOS PRODUTORES E ESTABELECIMENTOS NO ESTADO DO PARÁ	Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos
PIPA602-2022	Elaboração de biofilme ativo a partir do reaproveitamento do resíduo do cacau	Aproveitamento de Subprodutos
PVPA607-2022	PERFIL DAS CONDIÇÕES MICROBIOLÓGICAS DE UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO EM UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO PÚBLICO UNIVERSITÁRIO	Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
PVPA622-2022	EFEITO DO pH E CONCENTRAÇÃO DE SAL NA SOLUBILIDADE DA PROTEÍNA DA BIOMASSA DE MURUMURU (Astrocaryum muru-muru)	Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares