Banca de DEFESA: GILMARA PINTO LEITE

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : GILMARA PINTO LEITE
DATA : 28/08/2021
HORA: 09:00
LOCAL: Sala virtual
TÍTULO:

Efeito da gestação sobre a composição da carcaça e celularidade hepática de novilhas zebuínas

 

PALAVRAS-CHAVES:

Novilhas; Gestação; Mobilização de tecidos

PÁGINAS: 40
RESUMO:

O presente estudo teve por objetivo investigar as possíveis alterações na composição da carcaça e as alterações na concentração de biomoléculas no fígado induzidas pela gestação. Para tal, utilizou-se 80 novilhas da raça Nelore, oriundas de três fazendas comerciais, as quais foram criadas em pastagens tropicais e suplementadas com mistura mineral. Após a sangria avaliou-se a dentição dos animais e as que apresentavam zero ou até dois dentes incisivos permanentes estavam aptas a coleta das amostras. Para a confirmação da gestação, o útero foi avaliado, e as novilhas gestantes foram classificadas em três grupos de acordo com tamanho do feto (cm). As medidas foram tomadas utilizando uma fita métrica da extremidade superior do crânio até a primeira vértebra coccígea. Primeiro, os fetos foram agrupados em: 1) < 16 cm; 2) entre 17 e 53 cm; 3) > 54 cm. Em seguida, com base nos tamanhos dos fetos, estimou-se a idade fetal pela equação: x = 2,5 (y + 21). Onde x = idade fetal em dias e y = comprimento ápico (crânio-caudal) em cm. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos incompletos (em função do tamanho fetal), considerando-se o lote abatido como efeito do bloco, com quatro tratamentos e vinte repetições, sendo: 1- novilhas não gestantes; 2- gestantes no primeiro terço; 3- gestantes no segundo terço e 4- gestantes no terceiro terço. Para as análises da composição química e física da carcaça, foram amostradas a sessão entre a 9º e 11ª costela, realizado a dessecação e separação dos componentes: músculo, gordura e osso, os quais foram pesados separadamente.  Em seguida, foi analisada quanto o teor de matéria seca, matéria mineral, proteína bruta e extrato etéreo. Além disso, analisou amostras do fígado coletado imediatamente após a evisceração em pontos aleatórios para obtenção da concentração de DNA, RNA e proteína total. Verificou-se efeito linear decrescente do teor de extrato etéreo em função do tamanho do feto (fase gestacional) e com relação a quantidade de tecido adiposo foi observado uma tendência de diminuição (P=0,010). A proporção de proteína bruta na carcaça das novilhas não gestantes foi menor do que as gestantes no terceiro terço (<0,001), não sendo verificado efeito ao analisar a proporção de músculo entre as novilhas gestantes (P= 0,113). A concentração de DNA no fígado aumentou linearmente em função do tamanho do feto (fase gestacional) (P=0,002), no entanto, não foram observados efeitos sobre as quantidades de RNA (P=0,209); proteína (P= 0,411), bem como na razão RNA: DNA (P=0,702). Portanto, conclui-se que a menor proporção de extrato etéreo em função do aumento do tamanho do feto (fases gestacionais) associado a menor proporção do tecido adiposo para novilhas gestantes no terceiro terço indica que as novilhas mobilizaram tecidos de reserva para atender os requerimentos energéticos maternais. Além disso, há indícios de que o fígado precisou recorrer a proliferação celular para atender a alta taxa metabólica exigida pela matriz por meio da maior concentração de DNA nas células hepáticas.

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - LUIZ HENRIQUE PEREIRA SILVA
Externo à Instituição - CLAUDIA BRAGA PEREIRA BENTO - UFVJM
Presidente - 1839209 - DAIANY IRIS GOMES
Externa à Instituição - IVANNA MORAES DE OLIVEIRA - UNESP
Externa à Instituição - LUANA MARTA DE ALMEIDA RUFINO - UNIFESSPA