DESEMPENHO DE BOVINOS NELORE E F1 ABERDEEN ANGUS X NELORE TERMINADOS EM CONFINAMENTO
Heterose, desempenho, eficiência alimentar.
O cruzamento de raças bovinas é uma estratégia amplamente utilizada para melhorar a produtividade e a qualidade da carne. O uso de cruzamentos entre raças zebuínas, como a Nelore, e raças taurinas, como a Angus, tem se mostrado eficaz em combinar a rusticidade e adaptabilidade das raças zebuínas com a precocidade e qualidade de carne das raças taurinas. O cruzamento Nelore-Angus é particularmente interessante devido à sua capacidade de aproveitar a heterose, que pode resultar em ganhos significativos em termos de produtividade e eficiência alimentar. Nesse contexto, o estudo avaliou o desempenho de bovinos Nelore e F1 Angus-Nelore em confinamento. O trabalho foi conduzido no Centro de Desempenho de Bovinos da Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), Campus de Parauapebas. Foram utilizados 12 novilhos, com idade média de 24 meses e peso inicial de aproximadamente 350 kg, divididos em dois grupos genéticos: Nelore (Grupo 1) e ½ Nelore + ½ Angus (Grupo 2), distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com um período de adaptação de 21 dias e 97 dias de fornecimento da dieta final. Foram analisados o consumo de matéria seca, ganho de peso, eficiência alimentar e variáveis de rendimento de carcaça. Os resultados mostraram que os animais F1 Angus-Nelore apresentaram melhor desempenho produtivo e características de carcaça em comparação com os Nelores. Durante a fase de adaptação, não houve diferença (P > 0,05) no consumo de matéria seca entre os dois grupos genéticos. No entanto, após a adaptação, os animais F1 Angus-Nelore apresentaram maior (P < 0,05) consumo de matéria seca em percentual do peso corporal e melhor eficiência alimentar. Além disso, os F1 Angus-Nelore tiveram maior (P < 0,05) ganho de peso líquido, ganho médio diário, ganho em carcaça líquido, ganho médio em carcaça, área de olho-de-lombo e produziram mais arrobas. O estudo conclui que os animais F1 Angus-Nelore apresentam melhor desempenho produtivo e características de carcaça em comparação com os Nelores, tornando-os uma opção atraente para produtores que buscam maximizar a produtividade e a eficiência alimentar em sistemas de confinamento. Além disso, os resultados sugerem que o cruzamento Nelore-Angus pode ser uma estratégia eficaz para melhorar a produtividade e a eficiência alimentar em sistemas de confinamento.