FARINHA DA SEMENTE DE CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum) NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CRESCIMENTO LENTO
desempenho, digestibilidade, eficiência alimentar, rendimento de carcaça
Objetivou-se avaliar o efeito da utilização de farinha de semente de cupuaçu na alimentação de frangos de crescimento lento sobre a digestibilidade, desempenho, rendimento de carcaça e órgãos e sua avaliação econômica. A pesquisa foi conduzida no aviário experimental da Universidade Federal Rural da Amazônia, em Parauapebas – PA. O experimento de digestibilidade utilizou 128 animais em gaiolas metabólicas, alimentados com duas dietas: uma ração referência à base de milho e farelo de soja e outra com 30% de farinha de semente de cupuaçu - FSC. No experimento de desempenho, foram utilizadas 168 aves de linhagem carijó em delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (0g/kg, 50g/kg, 100g/kg e 150g/kg de inclusão de farinha) nas fases inicial, crescimento e terminação. Após 70 dias, os animais foram abatidos para avaliação do rendimento de carcaça. Observou-se que a conversão alimentar (CA) e o consumo de ração (CR) pioraram, exceto com inclusão de até 50g/kg, mostrando-se melhor que o controle. Não houve efeito da inclusão de FSC sobre o rendimento de carcaça e cortes (P>0,05). O rendimento de órgãos mostrou um aumento significativo no pâncreas. Conforme experimento de digestibilidade, a FSC apresentou CDAMS de 23% e 22% CDAPB, apresentando redução do CDAMS e CDAPB com a inclusão de 30% de FSC na dieta de referência devido aumento da concentração de fibra. Conforme experimento de digestibilidade, a FSC apresentou CDAMS de 23% e 22% CDAPB, apresentando redução do CDAMS e CDAPB com a inclusão de 30% de FSC na dieta de referência devido aumento da concentração de fibra. Segundo avaliação econômica através da MBR apresentada, no período avaliado, sugere-se a inclusão da FSC em até 100g/kg. De forma técnica, a farinha da semente de cupuaçu - FSC, pode ser incluída em até 50g/kg em dietas de frangos de corte de crescimento lento, de 14 a 70 dias de idade.