EFEITO DA FREQUÊNCIA ALIMENTAR EM INTERVALOS PRÉ-DETERMINADOS NO DESEMPENHO ZOOTÉCNICO E NA EXPRESSÃO GÊNICA DE ENZIMAS DIGESTIVAS E GENES REGULADORES DE APETITE EM PÓS-LARVAS DE TAMBAQUI, Colossoma macropomum (Cuvier, 1816)
Aquicultura; Eficiência alimentar; Espécie nativa; Intervalo de alimentação.
O tambaqui (Colossoma macropomum) é uma espécie endêmica da Bacia Amazônica, atualmente é a espécie nativa de maior importância e a mais produzida devido às suas características zootécnicas desejáveis para a piscicultura continental no Brasil. Apesar dos avanços no estudo de manejo alimentar para espécies nativas, ainda há poucas informações sobre manejos alimentares relacionados à frequência e intervalo de alimentação, e como o estabelecimento de uma frequência com intervalos pré-determinados influencia na otimização das respostas zootécnicas, na eficiência da digestão e regulação da ingestão através da análise da expressão gênica de enzimas digestivas e de hormônios reguladores de apetite, especialmente nas fases iniciais de desenvolvimento. O presente estudo tem como objetivo avaliar o efeito da frequência alimentar em intervalos pré-determinados no desempenho zootécnico e na expressão gênica das enzimas digestivas e de hormônios reguladores de apetite em larvas de tambaqui (Colossoma macropomum). Para avaliar o manejo alimentar, o experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e três repetições (TA: frequência alimentar de 10 vezes ao dia, com intervalos de 1 hora entre cada alimentação; TB: frequência alimentar de 6 vezes ao dia, com intervalos de 2 horas; TC: frequência alimentar de 4 vezes ao dia, com intervalos de 3 horas; TD: frequência alimentar de 3 vezes ao dia, com intervalos de 4 horas; TE: frequência alimentar de 3 vezes ao dia, com intervalos de 5 horas). A cada sete dias de experimento, a quantidade de alimentação era reajustada para se adequar ao crescimento das larvas, sendo utilizado um total de 40 larvas por unidade experimental durante 42 dias. Ao final do experimento as larvas sobreviventes foram conduzidas a um processo biométrico para determinação dos parâmetros de desempenho produtivo: Comprimento Total final (CT), Peso (P), Ganho em peso diário (GPD), Taxa de Crescimento Específico (TCE) e Sobrevivência (S). Os resultados demonstraram que o intervalo de alimentação de 2h obteve desempenho superior em relação à maioria dos parâmetros analisados (ganho de peso, ganho de peso diário, taxa de crescimento específico e sobrevivência). Conclui-se que os intervalos de alimentação mais curtos, especialmente de 1 e 2 horas, podem otimizar o desempenho produtivo das larvas de tambaqui em sistemas de aquicultura intensiva.