Banca de DEFESA: JOSÉ ALEXANDRE SANTOS DA COSTA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : JOSÉ ALEXANDRE SANTOS DA COSTA
DATA : 09/07/2021
HORA: 08:00
LOCAL: sala virtual
TÍTULO:

AVALIAÇÃO DO SUBSTRATO ORGÂNICO DE AÇAÍ (Euterpe oleracea) NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE COENTRO EM SISTEMA DE AQUAPONIA

PALAVRAS-CHAVES:

Palavras-chave: Horticultura; Tambaqui; Amazônia; Biosistemas;

PÁGINAS: 67
RESUMO:

RESUMO

A utilização de sistemas de aquaponia tem crescido em conjunto com a demanda por tecnologias sustentáveis. Este estudo propõe o reaproveitamento de resíduos agroindustriais (cadeia produtiva do açaí) assim avaliou o desempenho de mudas de coentro em substrato orgânico de caroço de açaí em sistema aquapônico. O experimento foi conduzido na Universidade Federal Rural da Amazônia, campus Belém em ambiente protegido tipo estufa. O ambiente de cultivo consistiu em um tanque de cultivo de tambaqui e cinco bancadas de germinação do tipo floating com Coentro variedade do tipo “Verdão”. Os substratos usados no experimento foram compostos pela incorporação do caroço de açaí ao substrato comercial de fibra de coco e corresponderam a cinco tratamentos com três repetições: (T1) 0%, (T2) 25%, (T3) 50%, (T4) 75% e (T5) 100%.  Durante o experimento, os parâmetros de qualidade da água relacionados à temperatura (28,01± 0,54°C), potencial hidrogeniônico (7,10±0,23), oxigênio dissolvido (7,25 ± 0,96 mg/L -¹) e a condutividade elétrica (60,78 ± 10,19 µS/cm) permaneceram dentro da faixa indicada para o cultivo de tambaqui e para plantas. A incorporação do caroço de açaí ao substrato de fibra de coco afeta o desenvolvimento das mudas de coentro, sendo os melhores resultados obtidos na concentração de 25%, as demais proporcionaram efeitos negativos principalmente relacionados ao número de folhas e diâmetro do caule. Os peixes apresentaram bom desempenho zootécnico com 98,72g de ganho de peso e biomassa final de 7,89 kg/m³. Os parâmetros de Glicose e Hematócrito observados neste trabalho sugerem que não ocorreu o estresse fisiológico do tambaqui no sistema aquapônico. O caroço de açaí pode ser reaproveitado para a produção de mudas de coentro em concentrações de até 25% com o substrato comercial de fibra de coco.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1630585 - GLAUBER DAVID ALMEIDA PALHETA
Interno - 037.752.009-83 - FÁBIO CARNEIRO STERZELECKI - UFSC
Interno - 218.313.908-09 - RODRIGO TAKATA - UFRA
Externo à Instituição - LICIUS DE SA-FREIRE - FIPERJ