Banca de DEFESA: THALITA ANTUNES OLIVEIRA MOURA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : THALITA ANTUNES OLIVEIRA MOURA
DATA : 30/10/2020
HORA: 14:00
LOCAL: Sala da B do ISARH.
TÍTULO:

CARACTERIZAÇÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS DA OSTREICULTURA NO NORDESTE PARAENSE

PALAVRAS-CHAVES:

Aquicultura; Cadeia de Valor; Logística; Ostra.

 

PÁGINAS: 56
RESUMO:

O nordeste paraense é uma região onde a aquicultura tem crescido cada vez mais, com foco principal na piscicultura, carcinicultura e ostreicultura. Contudo é importante a busca por soluções que impulsionam a atividade e traga vantagens para todos os atores envolvidos. Quando se fala em cadeia de suprimentos é importante destacar que não basta analisar apenas uma empresa, pois para que se obtenham resultados satisfatórios é preciso envolver todas as empresas e agentes desde a aquisição de matéria prima até a entrega de um produto ao consumidor final. Com isso, o presente trabalho tem como objetivo geral descrever os elos da cadeia suprimentos da ostreicultura no Nordeste paraense a fim de identificar as principais dificuldades e os atores envolvidos e auxiliar no desenvolvimento da atividade na região. E tem como objetivos específicos caracterizar os elos da cadeia de suprimentos identificando os principais entraves; destacar as oportunidades encontradas dentro da cadeia de suprimentos; analisar os pontos chaves da cadeia de suprimentos por meio da matriz SWOT e identificar o grau de maturidade da gestão da cadeia de suprimentos utilizando o MEG. O estudo foi desenvolvido no Nordeste paraense englobando os seguintes municípios: Augusto Correa, Maracanã, Curuçá, São Caetano de Odivelas e Salinópolis . O trabalho foi realizado através de levantamento bibliográfico, coleta de dados por meio da aplicação de questionários, análise dos dados e apresentação dos resultados. Foi realizado um estudo de caso, sendo que os questionários foram elaborados com foco na identificação de como funciona a cadeia de suprimentos da ostreicultura descrevendo os atores envolvidos, as principais dificuldades enfrentadas por eles e qual a contribuição da mulher para a ostreicultura. Posteriormente, todos os dados coletados foram tabulados em planilha, analisados e apresentados em tabelas e gráficos. A ostreicultura tem se desenvolvido de forma significativa no Nordeste paraense e causado impacto relevante na vida financeira dos ostreicultores. A atividade começou de forma tímida sem muitas perspectivas, mas com o passar do tempo e o apoio do SEBRAE por meio da rede Nossa Pérola foi crescendo e conquistando cada vez mais espaço. Atualmente os ostreicultores não vivem exclusivamente do cultivo de ostras, mas a atividade tem grande importância no complemento da renda mensal. Foi observado que 75% dos produtores ganham até R$1.000,00 apenas com a ostreicultura. O fortalecimento da atividade por meio de incentivos do governo é muito importante, pois a ostreicultura tem representado impacto significativo na vida dos ostreicultores. A grande maioria considera que a qualidade de vida, a segurança alimentar e a qualidade das condições de trabalho aumentaram após a atividade. O cultivo tem sido praticado principalmente em travesseiros (62,5%), mas alguns ostreicultores além dos travesseiros utilizam lanterna (25%) ou travesseiro e coletor de sementes (12,5%). A maioria (71,9%) produz menos de 2000 ostras por mês, entretanto a quantidade retirada por mês varia bastante. Com base na matriz SWOT é possível observar o quanto a atividade já evoluiu, pois antes tudo era feito de forma muito intuitiva e sem registros de nada, mas se analisamos o quadrante que destaca as forças vamos observar que atualmente já ocorre o controle da produção e dos resultados financeiros. Foi possível observar que a gestão da cadeia de suprimentos ainda tem muito a melhorar. A maioria das dimensões analisadas receberam nota inferior a 50%. Apenas Liderança, Sociedade e Informações e Conhecimentos ficaram acima de 50% com 51,73%, 60% e 58,83% respectivamente.

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - FLÁVIO DE ALMEIDA ALVES JUNIOR
Externo ao Programa - 1147555 - BRENO GUSTAVO BEZERRA COSTA
Externo à Instituição - GEILSON SILVA TENÓRIO - IFPA
Interno - 2301048 - ISRAEL HIDENBURGO ANICETO CINTRA
Interna - 1356962 - KATIA CRISTINA DE ARAUJO SILVA
Interno - 844.064.962-20 - MARCOS FERREIRA BRABO - UFPA
Externo ao Programa - 2945537 - MARKO HERRMANN