A GESTÃO DA CADEIA PRODUTIVA DE OSTRAS NO NORDESTE PARAENSE E SUAS LIMITAÇÕES OPERACIONAIS
Ostreicultura; Cadeia de Valor; Nordeste Paraense.
A aquicultura tem ganhado cada vez mais destaque devido a crescente demanda por peixes, moluscos, crustáceos e outros organismos aquáticos, com isso fica evidente a importância da aquicultura como fonte geradora de alimento, especialmente para eliminar o déficit da pesca extrativa A ostreicultura tem se mostrado uma atividade capaz de gerar renda e auxiliar na preservação dos estuários, pois diminui a pressão sobre os estoques naturais e estimula uma exploração sustentável do meio ambiente A análise da cadeia de valor da ostreicultura envolve etapas de extrema importância, pois ela analisa a produção, competitividade e sustentabilidade do negócio, com isso, através dela é possível chegar a estratégias de potencialização dos resultados frente à concorrência. Dessa forma o presente trabalho se justifica pela necessidade de determinar e caracterizar todos os elos da cadeia de valor da produção de ostra para que essas informações auxiliem no desenvolvimento de ações voltadas para a sustentabilidade do meio ambiente, desenvolvimento da ostreicultura e elevação da qualidade de vida dos ostreicultores. Com isso tem-se como objetivo geral caracterizar todos os elos da cadeia de valor da produção de ostra no Nordeste paraense. Bem como, tem-se como objetivos específicos identificar o contexto social do setor produtivo; caracterizar economicamente a produção; identificar pontos chaves do contexto ambiental que englobam a ostreicultura; analisar o setor produtivo; desenvolver um plano de ação que possa ser implementado pelos ostreicultores a fim de desenvolver o cultivo na região; recomendar ações de gestão pública visando o crescimento da atividade. Para isso o presente trabalho será desenvolvido no Nordeste paraense (Augusto Correa, Maracanã, Curuçá, São Caetano de Odivelas, Salinópolis e Marapanim) e será elaborado através de levantamento bibliográfico, coleta de dados por meio da aplicação de questionários, análise dos dados e apresentação dos resultados.