"Diferentes concentrações de proteína para frangos de crescimento lento aos 28 dias de idade"
não ruminantes; nutrição; exigências
Foram conduzidos dois experimentos, um de desempenho, outro de metabolismo. Ambos conduzidos em delineamento inteiramente casualizado. Para o desempenho utilizou 1000 pintos machos da linhagem Francês Pescoço Pelado Vermelho, distribuídos em quatro níveis de proteína nas rações: 16,5%, 18,0%, 19,5% e 21,0%, até os 28 dias de idade na fase de confinamento. Cada tratamento foi distribuído com 10 repetições, sendo 25 aves por repetição, contabilizando um total de 250 por tratamento. O metabolismo utilizou 400 frangos de 28 dias de idade, distribuídos em 10 repetições por tratamento, com 10 frangos por tratamento, submetidos a quatro níveis de proteína nas rações: 16,5% (T1), 18,0% (T2), 19,5% (T3) e 21,0% (T4). As variáveis estudadas no ensaio de desempenho foram ganho em peso, peso total, consumo de ração, parâmetros sanguíneos, deposição de gordura e proteína aos 28 dias. O metabolismo das rações definiu a metabolizabilidade da proteína e da energia formulada, para valores reais. Observou-se o aumento do ganho de peso aos 28 dias de idade para acima de 21% de proteína. Para a variável conversão alimentar o valor de proteína estimado pela regressão quadrática foi de 19,5%.