EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS E PREDIÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE OVINOS EM CONFINAMENTO
estimativas de pesos, proteína metabolizável, eficiência de utilização, ovinos deslanados.
Objetivou-se determinar as exigências de energia e proteína para mantença e ganho de peso de ovinos Santa Inês cruzados em crescimento, adicionalmente, estimar o peso em jejum e o peso do corpo vazio dos animais em função do seu peso corporal alimentado, bem como desenvolver equações de predição da composição química corporal por meio de cortes. Foram utilizados dados de três experimentos de abate comparativo com ovinos machos, castrados, mestiços Santa Inês (n=150). O banco de dados possuía informações gerais: título, autor, data de publicação; informações qualitativas: raça, sexo, status de castração, tratamento; e quantitativas: dias de confinamento, média de consumo de energia metabolizável (CEM) e nitrogênio, peso do corpo vazio (PCVZ) inicial e final, conteúdo do extrato etéreo (EE) e proteína bruta (PB) do PCVZ para cada animal. O delineamento experimental proporcionou variação no CEM, peso corporal (PC) e ganho médio diário em peso (GMD) permitindo o desenvolvimento de equações de regressão para predizer as exigências de energia e proteína metabolizável para mantença (EMm e PMm, respectivamente) e para crescimento. O ajuste de um modelo linear sem intercepto (AIC = -62,3) foi melhor para descrever a relação entre peso PC e peso do corpo em jejum (PCJ) em comparação aos modelos linear (AIC = -60,3) com intercepto e não linear (AIC = -60,3). A relação entre PCJ e PCVZ foi melhor descrita por um modelo não linear. A exigência de energia líquida de mantença (ELm) foi 70,44 kcal/PCVZ0,75/dia ou 59,37 kcal/PCJ0,75/dia. O valor correspondente à EMm foi 109,34 kcal/PCVZ0,75/dia, com eficiência de utilização da energia metabolizável para mantença de (km) de 64%. Para energia líquida para ganho (ELg), os resultados mostram que a concentração de energia no ganho aumenta na proporção maior que a potência 1 e que a concentração de energia no ganho depende cerca de 96% do peso do animal e 4% da taxa de ganho. Assim, dois cordeiros pesando 15 kg e 30 kg com ganho de 200 g/dia terão ELg de 400 e 795 kcal/kg PCVZ0,75/dia, respectivamente. A eficiência de utilização de energia metabolizável para ganho (kg) foi 37%. Para exigência de proteína metabolizável para mantença (PMm) estimou-se o valor de 3,96 g/ PCVZ0,75/dia. A equação geral que estimou a exigência de a retenção de proteína (PR) foi: PR=181,79xGPCVZ-0,005xER, sendo a eficiência de utilização da proteína metabolizável para ganho (k) 35%. A exigência de energia para ganho aumenta e a de proteína diminui com o aumento do peso corporal de cordeiros deslanados.