Banca de QUALIFICAÇÃO: WALDJANIO DE OLIVEIRA MELO

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: WALDJANIO DE OLIVEIRA MELO
DATA: 24/02/2017
HORA: 14:00
LOCAL: Auditório do prédio de solos da UFRA Belém
TÍTULO:

Bubalinocultura leiteira na Amazônia oriental: utilização de somatotropina recombinante bovina (rbst) e comparação entre dois métodos de análise de leite

PALAVRAS-CHAVES:

Bubalino, hormônio do crescimento, infravermelho, produção de leite.

ultrassom 

PÁGINAS: 50
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Zootecnia
SUBÁREA: Produção Animal
RESUMO:

Este estudo foi desenvolvido em três etapas distintas: incialmente avaliou-se a influência da somatotropina recombinante bovina (rbST) sobre a produção e constituintes do leite de búfalas entre 63 -154 dias de lactação. Secundariamente buscou-se comparar os parâmetros físico-químicos do leite de búfalas obtidos através dos métodos de infravermelho-PO ANA 009 ou analisador ultrassônico de leite (EKOMILK total^®, Eon Trading LLC, Bulgária) e estabelecer quais constituintes de leite de búfalas podem ser determinados pelo método de ultrassom. A terceira etapa, ainda em execução, objetiva-se quantificar os efeitos das aplicações de somatotropina recombinante bovina (rbST) sobre a produção de leite, o ganho de peso e o metabolismo energético e mineral durante a lactação de búfalas. A utilização de 500 mg de rbST administrados quinzenalmente, entre 63 e 154 dias em lactação, não alterou a produção de leite, a proporção dos constituintes e a CCS do leite de búfalas leiteiras. Os resultados obtidos nas análises com o método utilizando analisador ultrassônico de leite foram diferentes daqueles feitos por infravermelho-PO ANA 009, porém apresentaram correlação positiva alta para gordura (r = 0,84108), moderada para ESD (r = 0,71284), baixa para lactose (r = 0,32197) e ausente para proteína (r = -0,00284), podendo, portanto, ser utilizado para determinação de gordura.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1368855 - RINALDO BATISTA VIANA
Interno - 035.432.296-64 - ANDRE GUIMARAES MACIEL E SILVA - UFPA
Externo ao Programa - 1974699 - EBSON PEREIRA CANDIDO
Externo ao Programa - 1356993 - JAMILE ANDREA RODRIGUES DA SILVA
Externo ao Programa - 1551773 - LUCIARA CELI DA SILVA CHAVES
Externo à Instituição - BRUNO MOURA MONTEIRO - USP