Banca de DEFESA: MYRIAM GALVAO NEVES

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : MYRIAM GALVAO NEVES
DATA : 28/09/2020
HORA: 15:00
LOCAL: Na residência de cada membro por videoconferência
TÍTULO:

METABOLISMO BIOQUÍMICO, PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO PÓS-COLHEITA EM PLANTAS DE ALFACE SUBMETIDAS À APLICAÇÃO DE SILÍCIO FOLIAR

PALAVRAS-CHAVES:

Lactuca sativa L.,

Elemento benéfico

Tempo de prateleira

Horticultura

Nutrição mineral.

PÁGINAS: 55
RESUMO:

A alface é considerada a hortaliça folhosa mais consumida no Brasil, no entanto, alguns entraves precisam ser superados nessa cadeia produtiva, como sua curta vida de prateleira, devido apresentar alto teor de água em sua composição, favorecendo sua deterioração e má qualidade. Contudo, estudos demonstram resultados positivos na utilização da adubação silicatada em várias culturas agrícolas, pois, quando acumulado na cutícula das folhas, promove redução na perda de água. Da mesma maneira, o Si pode também atuar no metabolismo do carbono e nitrogênio. Diante disso, o objetivo do estudo foi determinar os efeitos de doses de silício via foliar no crescimento, produção, conservação pós-colheita e metabolismo bioquímico em plantas de alface crespa em casa de vegetação em duas épocas de aplicação. Foram feitos quatro experimentos, sendo que no Experimento I, seguiu um esquema fatorial 2x5, com as fontes silicato de cálcio e metassilicato de sódio e cinco doses de silício: 0, 2, 4, 6, 8 mg L^-1 Si, com seis repetições, sendo as plantas de alface cultivadas em vasos preenchidos com substrato. No experimento II foram retiradas três plantas de alface e levadas à geladeira, sendo feita pesagens nos intervalos de cinco e 10 dias para a avaliação pós-colheita. O experimento III foi em blocos casualizados, fatorial 5x2, com quatro repetições, totalizando 10 tratamentos, (5 doses de Si: 0; 2; 4; 6 e 8 mg L^-1 e duas épocas de aplicação: 20 e 27 DAT). O IV experimento foi em parcelas sub subdivididas, com 5 doses de Si (0; 2; 4; 6 e 8 mg L^-1), duas épocas de aplicação foliar (20 e 27 DAT), com quatro intervalos de pesagem (5, 10, 15 e 20 dias) e três repetições, as alfaces foram cultivadas em vasos de Leonard, preenchidos com areia, recebendo solução nutritiva. Conclui-se que no experimento I e II nas concentrações testadas há efeito benéfico do silício na forma de silicato de cálcio, com incrementos no número de folhas, massa fresca e seca do caule, massa fresca e seca das folhas, massa fresca e seca da parte aérea, massa fresca e seca das raízes, redução na perda de água durante o período de conservação pós-colheita e não se recomenda a utilização do metassilicato de sódio via aplicação foliar em plantas de alface. Nos experimentos III e IV, a aplicação foliar de Si influenciou as variáveis de crescimento: altura, comprimento e massa fresca de raiz e, as variáveis bioquímicas: teor de proteína, amônio e nitrato. A menor perda de água ocorreu aos 20 DAT quando comparada a aplicação aos 27 DAT.

MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - 2595267 - CANDIDO FERREIRA DE OLIVEIRA NETO
Externo à Instituição - EDUARDO CEZAR MEDEIROS SALDANHA - YARA
Externo à Instituição - GERSON DIEGO PAMPLONA ALBUQUERQUE - UFRA
Externa à Instituição - HELLEN SIGLIA DEMETRIO BARROS - SENAR
Presidente - 1228204 - MARIO LOPES DA SILVA JUNIOR