Teores de metais pesados em olerícolas cultivadas em municípios da região metropolitana de Belém/PA
Elementos-traço; hortaliças; agroquímicos, contaminação
O uso de defensivos agrícolas e fertilizantes são práticas indispensáveis ao aumento da produtividade agrícolas. Entretanto, a utilização de forma inadequada pode levar a riscos de contaminação ao meio ambiente e dos produtos que serão consumidos pela população. A olericultura caracteriza-se pelo uso de pequenas áreas, mas intensamente manejadas, envolvendo a aplicação de agrotóxicos e fertilizantes em grandes quantidades. No estado do Pará, a região metropolitana de Belém destaca-se como importante produtora de hortaliças. O objetivo foi determinar os teores dos metais pesados Cu, Zn, Mn, Cr, Fe, Cd e Pb em solos e hortaliças, em áreas produtoras dos municípios de Ananindeua, Marituba e Santa Isabel. Nas áreas cultivadas, os solos foram coletados nas linhas de plantio de três espécies, sendo elas alface, couve e cariru[ARF1] . Em cada linha foram coletadas 10 amostras simples para formar uma amostra composta, na profundidade de 10-20 cm. As hortaliças foram coletadas nas mesmas linhas onde foram coletadas as amostras de solos. Cada amostra foi constituída de cinco folhas/planta, num total de cinco plantas. Foram determinados os teores totais no solo de Cu, Zn, Mn, Cr, Fe, Cd e Pb, os teores totais nas partes comestíveis e o índice de disponibilidade dos metais no solo. As variáveis foram submetidas à análise da variância e teste de Tukey a 5% de probabilidade para comparação dos teores nas hortaliças entre os municípios. Foi realizada análise descritiva dos teores totais (solo e planta) e realizadas as comparações quanto às normas disponíveis. O material vegetal apresentou valores acima dos limites máximos de tolerância para Cr, estabelecido por quem? nas três espécies avaliadas, sendo que a alface e a couve apresentaram maiores concentrações. O município de Marituba apresentou maiores teores de Cu e Cr. Santa Isabel apresentou maiores teores de Zn e Mn. Para os elementos Pb e Cd não foi possível estabelecer valores, pois ambos os teores não atingiram o limite de detecção do equipamento.